Üniversitemiz Aşçılık Programı öğrencileri, sektörün önde gelen markalarından Pirge Bıçak firmasının katkılarıyla düzenlenen “Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanımı” konulu uygulamalı eğitime katıldı.
Gerçekleştirilen eğitimde öğrenciler, bıçak anatomisi, doğru tutuş teknikleri, güvenli bıçak kullanımı, masatlama yöntemleri ve profesyonel mutfaklarda bıçak seçimi gibi konularda hem teorik bilgi edindi hem de pratik uygulamalarla becerilerini geliştirme fırsatı buldu.
Alanında uzman eğitmenler tarafından verilen bu eğitim, öğrencilerimizin mesleki donanımlarını artırmayı hedeflerken, sektörde karşılaşacakları gerçek mutfak dinamiklerine hazırlanmalarına da önemli katkı sağladı.
