Kore Mutfak Kültürü ve Kimbap Workshop’u ile Kültürlerarası Etkileşim Güçlendi
Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu, Kore’den gelen misafirlerini ağırlayarak kültürlerarası etkileşime ve gastronomi alanında bilgi paylaşımına olanak sağlayan anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.
Etkinlik kapsamında, Aşçılık Programı tarafından “Kore Mutfak Kültürü ve Kimbap Workshop’u” düzenlendi. Uygulama mutfağında gerçekleştirilen workshop’ta Kore mutfağının geleneksel lezzetlerinden kimbap tanıtıldı. Öğrencilerimiz, kimbapın hazırlanışını uygulamalı olarak öğrenirken Kore mutfak kültürü hakkında da detaylı bilgi edindi. Workshop süresince Türk ve Kore mutfak kültürleri üzerine karşılıklı bilgi ve deneyim paylaşımında bulunuldu.
Programın devamında Koreli misafirler, Meslek Yüksekokulumuzun Atçılık Programını ziyaret etti. Ziyaret sırasında atlarla yakından ilgilenen misafirlerimiz, ata binme deneyimi de yaşadı. Uygulamalı etkinlik sayesinde misafirlerimiz, atçılık alanındaki eğitim faaliyetlerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Farklı kültürlerin bir araya geldiği etkinlikte, gastronomi ve geleneksel değerler aracılığıyla kültürlerarası etkileşimin önemi bir kez daha ortaya konuldu. Öğrencilerimizin de aktif olarak yer aldığı program, farklı kültürleri tanıma ve deneyimleme açısından verimli bir öğrenme ortamı sundu.
Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Tolga Ulusoy, etkinlikle ilgili yaptığı değerlendirmede, “Kültürlerarası etkileşim, öğrencilerimizin dünya görüşünü genişleten ve mesleki gelişimlerine katkı sağlayan önemli bir unsurdur. Koreli misafirlerimizi ağırlamaktan büyük mutluluk duyduk. Bu tür etkinliklerin devamını getirmeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Meslek Yüksekokulumuzda gerçekleştirilen bu anlamlı etkinlik, kültürel paylaşımın ve dostluğun gelişmesine katkı sağladı.
Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü
Etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen akademik ve idari personelimize, öğrencilerimize ve değerli Koreli misafirlerimize teşekkür ederiz.
