Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu'nda 30 Ekim 2025 tarihinde "Kore Mutfak Kültürü ve Gastronomisi" konulu söyleşi düzenlendi. Yüksekokul konferans salonunda saat 10.00'da başlayan etkinliğe öğrenciler ve akademik personel yoğun ilgi gösterdi.
Etkinlikte, Koreliler Derneği Kastamonu Temsilciliği bünyesinde faaliyet gösteren Kastamonu Kore Kültür Merkezi Koordinatörü Sooyoung Jang ve Eunsil Joo tarafından Kore mutfak kültürünün tarihsel gelişimi, geleneksel lezzetleri ve Kore yemek kültürünün öne çıkan özellikleri detaylı şekilde ele alındı. Katılımcılar, Kore gastronomisinin benzersiz tatlarını ve sunum tekniklerini öğrenme fırsatı buldu.
Yüksekokul Müdürü Prof. Dr. Tolga ULUSOY yaptığı açıklamada, "Öğrencilerimizin farklı kültürleri tanımaları ve mutfak kültürleri hakkında bilgi sahibi olmaları, gastronomi eğitimlerinin önemli bir parçasıdır" ifadelerini kullandı.
Söyleşi, katılımcıların sorularının cevaplanmasıyla sona erdi.
