Antalya'da düzenlenen GASTROANTALYA: Uluslararası Gastronomi ve Miksoloji Yıldızları Buluşmasına bu yıl da Meslek Yüksekokulumuz Aşçılık Programı öğrencileri damgasını vurdu. 40 ülkeden 4 binden fazla katılımcının yarıştığı etkinliğe 3 yıldır düzenli olarak katılan Yüksekokulumuz, başarı çıtasını yine en tepede tutmayı başardı. Yarışmaya farklı kategorilerde toplam 9 tabak ile katılan öğrencilerimiz tüm kategorilerde madalya almayı başardı. Yarışmanın ilk gününde yarışan 7 tabağımız da madalya alırken, ikinci gün makarna kategorisinde yarışan iki tabağımız da altın madalya aldı. Buna göre madalyaların kategorilere göre dağılımı şöyle oldu:
4 Altın Madalya (ikisi makarna, biri balık ve biri de tatlı kategorisinde)
3 Gümüş Madalya (ikisi ana yemek ve biri balık kategorisinde)
2 Bronz Madalya (ana yemek ve tatlı kategorisinde)
Madalya kazanan öğrencilerimiz ve yarıştıkları tabaklar ise şöyle:
Taze Makarna kategorisi
Çağla KÖSE (Altın Madalya): Anadolu Ezgisi Kelle Etli Sarımsak ve Kızılcık Soslu Makarna
Hayat Ahsen GÖCEN (Altın Madalya): Gelenekten Gurme Makarna: Hünkâr Beğendi Makarna
Tatlı Kategorisi
Esra Nur ÖZEN (Altın Madalya): Modern Cırık Tabağı
Melisa AKKUŞ (Bronz Madalya): Ilgaz Tabağı Bronz madalya
Balık Kategorisi
Arda ACAR (Altın Madalya): Siyah Sarımsaklı Barbun
Seyfettin KARAOĞLU (Gümüş Madalya): Anasonlu Somon
Ana Yemek Kategorisi
Nihal EYÜBOĞLU (Gümüş Madalya): Anadolu'nun Modern Yüzü Teriyaki Demi Glace Soslu Siyezli Steak
Bedriye YANIKKAYA (Gümüş Madalya): Kastamonu'nun Gurme Dokunuşu Siyez Tabanında Kuzu Sırtı
İlayda ADATEPE (Bronz Madalya): Füzyon Buluşması Paella Dolgulu Kuru Patlıcan Dolması
Bu yıl da yarışmaya damga vuran ve tüm tabakları madalya alan öğrencilerimizi ve büyük bir özveri ile öğrencilerimize rehberlik eden ve başarılarıyla bizi tekrar gururlandıran Aşçılık Programı öğretim elemanlarımız Öğr. Gör. Ülkü Mine ÖNEK ve Öğr. Gör. Alper ÇEVİK’i tebrik ediyoruz. Süreçte desteğini esirgemeyen Üniversitemiz Rektörü Sayın Prof. Dr. Ahmet Hamdi TOPAL’a ve ekibimize destek olan tüm paydaşlarımıza şükranlarımızı sunarız.
Yüksekokul Müdürlüğü
