Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu Tarafından Dört Günlük İnceleme Yapıldı
Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü bünyesindeki Aşçılık Programı, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından gerçekleştirilen dört günlük kapsamlı değerlendirme sürecini başarıyla tamamladı.
8-11 Kasım 2025 tarihleri arasında TURAK değerlendiricileri, Aşçılık Programı’nın eğitim kalitesi, fiziki altyapısı, akademik kadrosu ve idari süreçlerini yerinde inceledi. Değerlendirme ekibi, uygulama mutfaklarımızda incelemelerde bulunarak, öğrencilerimizin eğitim aldığı ortamları ve teknik donanımı gözden geçirdi.
Süreç boyunca:
· Program çıktılarının sektör beklentileriyle uyumu,
· Laboratuvar ve mutfakların ulusal standartlara uygunluğu,
· Akademik personelin nitelikleri ve sektör deneyimi,
· Öğrenci memnuniyeti ve istihdam oranları,
· Kalite güvence sistemi uygulamaları
detaylı bir şekilde değerlendirildi. Ayrıca, öğrencilerimizle birebir görüşmeler yapılarak programın güçlü yönleri ve geliştirilmesi gereken alanlar tespit edildi.
Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Tolga ULUSOY, “TURAK akreditasyonu, Aşçılık Programımızın kalitesinin tescil edilmesi ve mezunlarımızın sektördeki rekabet gücünün artırılması açısından büyük önem taşımaktadır. Sürece katkı sağlayan tüm çalışma arkadaşlarımıza ve öğrencilerimize teşekkür ediyoruz” dedi.
Değerlendirme sonuçlarının önümüzdeki süreçte açıklanması beklenirken, olumlu bir kararın programımızın ulusal ve uluslararası düzeyde tanınırlığını artırması hedefleniyor.
Yüksekokul Müdürlüğü
TURAK değerlendirme sürecinde emeği geçen tüm akademik ve idari personelimize ve değerli öğrencilerimize teşekkür ederiz.
